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Enoport

marca do produto

Magna Carta Regional Alentejano

Portugal

Terroir: Alentejo


imagem do produto

Tipo: Vinho Tinto

Variedade: Aragonês 40,0%, Alicante Bouschet 20,0% e Syrah | Shiraz 40,0%

Safra: 2011

Maturação em barricas: 9 meses de maturação em barricas de carvalho francês

Envelhecimento em Cave: 6 meses

Alcool: 13,5%

Temperatura de consumo: 16 - 18 °C


A Magna Carta foi o primeiro documento a colocar por escrito os direitos do povo inglês. É também considerada o primeiro capítulo de um longo processo histórico que levaria ao surgimento do constitucionalismo. Acompanhando a origem de seu nome é um vinho harmonioso, elegante. Um verdadeiro convite a liberdade de expressão.


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração vermelho grená e de aspecto límpido.

Olfato: Aroma intenso de compota de frutas vermelhas e frutos do bosque maduros. Notas de tostado, especiarias doces e um toque mentolado.

Paladar: Em boca é frutado, com boa carga de taninos, harmonioso e com final persistente.


Laudo Técnico: Álcool: 13,5%


Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, Massa ao molho pesto e Risoto de gorgonzola


Premiações

  • premiação
    91
    Ano: 2012
    91 Pontos - Wine Enthusiast
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2012
    Bronze - Challenge International du Vin
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2012
    Ouro - Concours Mondial de Bruxelles
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2012
    Bronze - Decanter
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2012
    Bronze - International Wine and Spirit Competition
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2012
    Ouro - Sélection Mondiales des Vins | Canada
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2011
    Bronze - Decanter World Wine Awards
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2011
    Prata - International Wine & Spirit Competition
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2011
    Recomendado - International Wine Challenge
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2010
    Prata - Decanter World Wine Awards
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2010
    Prata - ACIC ? Associação Comercial e Industrial de Coimbra
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2011
    Prata - Mundus Vini
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2013
    Ouro - Challenge international du vin
    Safra: 2011
  • premiação
    Ano: 2013
    Recomendado - International Wine Challenge
    Safra: 2011
  • premiação
    Ano: 2013
    Recomendado - Decanter World Wine
    Safra: 2011
  • premiação
    Ano: 2013
    Bronze - International Wine and Spirit Competition
    Safra: 2011
  • premiação
    86
    Ano: 2013
    86 Pontos - Wine Spectator
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2010
    Prata - ACIC - Associação Comercial e Industrial de Coimbra
    Safra: 2008

Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Maturação por 9 meses em barricas de carvalho francês;

- Envase;

- Maturação em cave por 6 meses;

- Rotulagem;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA COMPRAR
 
OT
Oliviero Toscani
 
 
Quadratorosso
Oliviero Toscani
 
 
iTOSCANI
Oliviero Toscani
 
 
Cabeça de Toiro Reserva Syrah
Enoport
 

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