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Principe Corsini

marca do produto

Le Corti Chianti Clássico DOCG

Itália

Terroir: San Casciano in Val di Pesa - Chianti Clássico - Toscana


imagem do produto

Tipo: Vinho Tinto

Variedade: Canaiolo 2,5%, Colorino 2,5% e Sangiovese 95,0%

Safra: 2013

Maturação em barricas: 12 meses de maturação em barris de carvalho francês de 5.000 e 2.700 litros, pate do vinho

Alcool: 13,5%

Temperatura de consumo: 16 - 18 °C


Um verdadeiro achado. Com predominância de Sangiovese, o aroma mescla notas de cereja, groselha e geleia de framboesa, com toques florais lembrando violeta e nuances de nozes. Um vinho convidativo, que em boca mostra-se equilibrado e com um final de boca frutado.


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração vermelho rubi.

Olfato: Aroma mesclando groselha, cereja e geleia de framboesa. Toques florais lembrando violeta com nuances de nozes.

Paladar: Em boca é equilibrado, agradável e com boa estrutura. Apresenta um final frutado e com agradável frescor.


Laudo Técnico: Álcool: 13,5%


Harmonização: Carpaccio, Costela suína e Filé ao molho madeira


Premiações

  • premiação
    Ano: 2013
    3 Bicchieri - Gambero Rosso
    Safra: 2010
  • premiação
    90

    90 Pontos - Wine Enthusiast
    Safra: 2009
  • premiação
    90
    Ano: 2012
    90 Pontos - James Suckling
    Safra: 2008
  • premiação
    91
    Ano: 2013
    91 Pontos - James Suckling
    Safra: 2010
  • premiação
    91

    91 Pontos - Wine Spectator
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2011
    3 Grappoli - DuemilaVini
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2011
    2 Estrelas - I Vini di Veronelli
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2011
    1 Bicchieri Nero - Gambero Rosso
    Safra: 2008
  • premiação
    85
    Ano: 2011
    85 Pontos - Luca Maroni
    Safra: 2008
  • premiação
    87
    Ano: 2009
    87 Pontos - Wine Spectator
    Safra: 2007
  • premiação
    89
    Ano: 2009
    89 Pontos - I Vini di Veronelli
    Safra: 2006
  • premiação
    87
    Ano: 2009
    87 Pontos - Internacional Wine Review
    Safra: 2006
  • premiação
    86
    Ano: 2008
    86 Pontos - Wine Spectator
    Safra: 2006
  • premiação
    Ano: 2008
    Recomendado - Financial Times
    Safra: 2006
  • premiação
    90
    Ano: 2014
    90 Pontos - Wine Spectator
    Safra: 2011
  • premiação
    90
    Ano: 2014
    90 Pontos - James Suckling
    Safra: 2012
  • premiação
    91
    Ano: 2016
    91 Pontos - Wine Enthusiast
    Safra: 2013
  • premiação
    93
    Ano: 2016
    93 Pontos - James Suckling
    Safra: 2014
  • premiação
    Ano: 2018
    Um dos 20 melhores vinhos veganos do mundo - The Guardian
    Safra: 2015

Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras autóctones selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 26ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Maturação de 12 meses, sendo parte do vinho em barris de carvalho francês de 5.000 e 2.700 litros e parte em tanques de concreto;

- Envase;

- Rotulagem;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA COMPRAR
 
Cabeça de Toiro Reserva Syrah
Enoport
 
 
Gran Ombú Merlot
Bracco Bosca
 
 
La Flor del Ombú Ugni Blanc
Bracco Bosca
 
 
Ombú Moscatel
Bracco Bosca
 

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