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Tua Rita

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Giusto Di Notri

Itália

Terroir: Região de 'Colline Metallifere' - Alta Maremma - Toscana


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Tipo: Vinho Tinto

Variedade: Cabernet Franc 10,0%, Merlot 10,0% e Cabernet Sauvignon 80,0%

Safra: 2014

Maturação em barricas: 18 meses de maturação em barricas novas de carvalho francês

Alcool: 14,5%

Temperatura de consumo: 16 - 18 °C


Seu nome é uma homenagem a um dos mais belos edifícios religiosos de Suvereto, a igreja de San Giusto e também ao primeiro vinhedo da empresa, plantado na localidade de Notri.
Produzido pela primeira vez em 1992, Giusto di Notri é um vinho elaborado predominantemente com Cabernet Sauvignon. Este rótulo acompanha a vinícola desde seu início, sendo testemunho da sua essência e filosofia: inovação, experimentação, respeito aos ritmos naturais e amor a terra.


Análise Organoléptica:

Visão: De cor púrpura profunda, límpido e brilhante.

Olfato: Giusto di Notri apresenta intensas notas frutadas, com destaque para amora, ameixa e groselha, acompanhadas por finas nuances de coentro, violeta e um adocicado toque de baunilha. Um vinho de grande complexidade e elegância ímpar.

Paladar: Encorpado, com suculenta acidez dando suporte para os taninos maduros e finos, resultando em uma textura incrivelmente sedosa. Um vinho deslumbrante com grande potencial de guarda.


Laudo Técnico: Álcool: 14,5% Acidez total: 5,25 g/l de ácido tartárico Extrato Seco: 38,6 g/l pH: 3,80


Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, Ossobuco e Queijos de média intensidade


Premiações

  • premiação
    94
    Ano: 2017
    94 Pontos - Robert Parker
    Safra: 2014
  • premiação
    93
    Ano: 2017
    93 Pontos - Wine Spectator
    Safra: 2013
  • premiação
    97
    Ano: 2016
    97 Pontos - James Suckling
    Safra: 2015
  • premiação
    93
    Ano: 2015
    93 Pontos - Robert Parker
    Safra: 2012
  • premiação
    93
    Ano: 2015
    93 Pontos - James Suckling
    Safra: 2013
  • premiação
    94
    Ano: 2014
    94 pontos - Wine Enthusiast
    Safra: 2012
  • premiação
    94
    Ano: 2014
    94 Pontos - James Suckling
    Safra: 2012
  • premiação
    94
    Ano: 2014
    94 Pontos - Vinous | Antonio Galloni
    Safra: 2012
  • premiação
    94
    Ano: 2013
    94 Pontos - Vinous | Antonio Galloni
    Safra: 2012
  • premiação
    94
    Ano: 2013
    94 Pontos - Wine Advocate | Monica Larner
    Safra: 2011
  • premiação
    92
    Ano: 2011
    92 Pontos - Vinous | Antonio Galloni
    Safra: 2011
  • premiação
    94
    Ano: 2010
    94 Pontos - Wine Advocate | Monica Larner
    Safra: 2010

Vinificação

- Seleção final dos cachos; - Desengace das uvas frescas; - Fermentação alcoólica; - Descuba; - Maturação por 18 meses em barricas novas de carvalho francês; - Estabilização tartárica; - Engarrafamento; - Afinamento em cave.
FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA
 
Gran Ombú Merlot
Bracco Bosca
 
 
La Flor del Ombú Ugni Blanc
Bracco Bosca
 
 
Ombú Moscatel
Bracco Bosca
 
 
Laborum Torrontés Oak Fermented
El Porvenir
 

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