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Argento

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Argento Selección Chardonnay

Argentina

Terroir: Luján de Cuyo - Mendoza, Maipú - Mendoza, Tupungato - Mendoza


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Tipo: Vinho Branco

Variedade: Chardonnay 100,0%

Safra: 2016

Maturação em barricas: 6 meses de maturação em barricas de carvalho francês - 25% do vinho

Alcool: 13%

Temperatura de consumo: 08 - 10 °C


A linha Argento Selección é proveniente de vinhedos selecionados, especialmente nas redondezas de Mendoza, para criar vinhos elegantes. Os sabores de frutas frescas e textura macia em boca, complementados pelas características suaves do carvalho, dão a estes vinhos um estilo agradável e refinado.


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.

Olfato: Aroma intenso de frutas brancas como pêssego e abacaxi com toques de baunilha.

Paladar: Em boca é frutado com notas minerais e textura amanteigada.


Laudo Técnico: Álcool: 13%


Harmonização: Escondidinho de camarão, Risoto de frutos do mar e Salmão com alcaparras


Premiações

  • premiação
    Ano: 2013
    Prata - Argentina Wine Awards
    Safra: 2012
  • premiação
    Ano: 2014
    Bronze - Argentina Wine Awards
    Safra: 2013

Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Prensagem descontínua delicada;

- Limpeza estática do mosto;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 14ºC a 16ºC;

- Maturação de 25% do vinho por 6 meses em barricas de carvalho francês;

- Estabilizações, envase e rotulagem;

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA COMPRAR
 
OT
Oliviero Toscani
 
 
Quadratorosso
Oliviero Toscani
 
 
iTOSCANI
Oliviero Toscani
 
 
Cabeça de Toiro Reserva Syrah
Enoport
 

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