PRODUTOS

domno > produtos

Argento

marca do produto

Argento Reserva Organic Malbec

Argentina

Terroir: Paraje Altamira - Vale de Uco - Mendoza


imagem do produto

Tipo: Vinho Tinto

Variedade: Malbec 100,0%

Safra: 2015

Maturação em barricas: 6 meses de maturação em barricas de carvalho francês - 30% do vinho

Alcool: 14%

Temperatura de consumo: 16 - 18 °C


Na Bodega Argento elaboram-se vinhos que exaltam as fiéis cracterísticas do estilo argentino - fruta, pureza, elegância e o perfeito balaço entre a variedade e o terroir. O trabalho inicia-se com o preparo do solo, com respeito aos recursos naturais de água e continua através do manejo orgânico e natural dos vinhedos. 


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração vermelho violeta, límpido, vívido e brilhante.

Olfato: O aroma revela a assinatura do Malbec de Altamira, notas de frutas negras acompanhadas por nuances florais de violeta e especiarias.  

Paladar: Em boca, além das vibrantes notas frutadas, este extraordinário Malbec orgânico também oferece as nuances minerais, típicas do seu terroir. Revela boa estrutura, com taninos aveludados e grande persistência.


Laudo Técnico: Álcool: 14% Acidez Total: 5,35 g/l de ácido tartárico Açúcares totais em glicose: 1,80 g/l   pH: 3,68


Harmonização: Carnes vermelhas com vegetais grelhados, Filé ao molho funghi e Massa à bolonhesa


Premiações

  • premiação
    90
    Ano: 2018
    90 Pontos - Tim Atkin
    Safra: 2015

Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 24ºC a 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Maturação por 6 meses em barricas de carvalho francês - 30% do vinho;

- Estabilizações, envase e rotulagem.

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA
 
.Nero Live Celebration Glera
.Nero
 
 
Tenuta Ulisse Cerasuolo D´Abruzzo DOP
Tenuta Ulisse
 
 
10 Vedemmie Limited Edition
Tenuta Ulisse
 
 
Tomero Chardonnay
Vistalba
 

(54) 3388.3999
domno@domno.com.br

Rodovia BR 470, S/N°, Km 224
Garibaldi - RS - Brasil - CEP: 95720-000