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Enoport

marca do produto

Alma Grande Douro DOC

Portugal

Terroir: Douro


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Tipo: Vinho Tinto

Variedade: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca

Safra: 2011

Maturação em barricas: 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês

Envelhecimento em Cave: 6 meses

Alcool: 13,5%

Temperatura de consumo: 16 - 18 °C


Intenso em compota de frutas vermelhas, cereja bem madura, manteiga e nuances de chocolate e baunilha. De paladar complexo, estruturado, harmonico e persistente, os taninos sedosos conferem-lhe elegância e longevidade. É um vinho de classe superior, perfeito para acompanhar momentos especiais.


Análise Organoléptica:

Visão: Coloração vermelho grená.

Olfato: Aroma intenso de cereja em compota, toques de manteiga, pimenta preta e nuances de baunilha.

Paladar: Em boca é bem estruturado, picante e com final persistente.


Laudo Técnico: Álcool: 13,5%


Harmonização: Carnes de caça, Carnes vermelhas grelhadas e Massa ao molho pesto


Premiações

  • premiação
    90
    Ano: 2012
    90 Pontos - Wine Enthusiast
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2012
    Ouro - Berlin Wein Trophy
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2012
    Prata - Vinalies Internationales
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2012
    Bronze - Challenge International du Vin
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2012
    Prata - Decanter
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2012
    Recomendado - International Wine Challenge
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2012
    Prata - International Wine and Spirit Competition
    Safra: 2009
  • premiação
    88
    Ano: 2013
    88 Pontos - Wine Spectator
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2012
    Ouro - Mundus Vini
    Safra: 2009
  • premiação
    Ano: 2013
    Ouro - Sélection Mondiales des Vins | Canada
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2013
    Prata - Vinalies Internationales
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2013
    Ouro - Berlin Wein Trophy
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2013
    Prata - International Wine Challenge
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2011
    Prata - Concours Mondial de Bruxelles
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2011
    Bronze - Decanter World Wine Awards
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2011
    Bronze - International Wine & Spirit Competition
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2011
    Recomendado - International Wine Challenge
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2011
    Prata - Monde Selection
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2011
    Prata - ACIC ? Associação Comercial e Industrial de Coimbra
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2013
    Prata - Concours Mondial de Bruxelles
    Safra: 2010
  • premiação
    Ano: 2011
    Prata - ACIC - Associação Comercial e Industrial de Coimbra
    Safra: 2008
  • premiação
    Ano: 2016
    Ouro - Mundus Vini - Alemanha
    Safra: 2012
  • premiação
    89
    Ano: 2017
    Best Buy - Wine Enthusiast
    Safra: 2011

Vinificação

- Seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Maceração pré-fermentativa a frio;

- Uso de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcoólica com temperatura de 28ºC;

- Prensagem descontínua delicada;

- Maturação por 12 meses em barricas de carvalho francês;

- Envase;

- Maturação em cave por 6 meses;

- Rotulagem.

FICHA INFORMATIVA FICHA TÉCNICA COMPRAR
 
Tenuta Ulisse Cococciola Terre di Chieti IGP
Tenuta Ulisse
 
 
Limited Edition Merlot
Yali
 
 
12 e Mezzo Negroamaro del Salento IGP
Varvaglione
 
 
Falanghina
Feudi di San Gregorio
 

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